Ensemble, réconcilions bien-être, santé et alimentation.
Je suis diététicienne diplômée d’État et je vous accompagne dans votre chemin vers une alimentation saine, savoureuse, et au service de votre vitalité. Mon approche est entièrement personnalisée : avec moi, pas de régime restrictif à la mode, mais une écoute et des solutions adaptées à votre rythme, à vos besoins, vos habitudes de vie et vos valeurs !
Ma formation
Je suis titulaire du BTS diététique et me suis spécialisée en suivant le DU Nutrition de l’enfant et de l’adolescent et en prise en charge de l’obésité pédiatrique de l’université Paris-Sorbonne.
J’ai suivi également des formations complémentaires en diététique comportementale et sur la prise en charge des TCA (Troubles du comportement alimentaire) via le Centre de Formation Diététique et Comportement.
Passion, Transmission , Bienveillance, Écoute
Une passion pour la cuisine dès le plus jeune âge
J'ai toujours adoré cuisiner. Je pense avoir hérité cette passion de ma mère qui est une excellente cuisinière et qui m'a très tôt initiée au plaisir de préparer de bons produits, de marier des saveurs subtiles et originales. Dans la famille, l'amour se transmet dans l'assiette !
J'aime explorer de nouvelles recettes, découvrir les saveurs de pays plus ou moins lointains. Le point crucial quand je voyage est la découverte gastronomique! :-)
C'est pour cela qu'il m'est impensable de vous infliger une cuisine fade et insipide sous prétexte d'un quelconque "régime". J'ai toujours à coeur de vous permettre de satisfaire vos papilles, quelles que soient vos contraintes ou votre état de santé!
Le goût de la transmission, dans l'écoute et la bienveillance
Apprendre, me perfectionner en continu, c'est essentiel pour avoir encore plus de compétences et d'outils pour vous aider!
Mais la connaissance n'est rien si elle n'est pas partagée: elle est même une des rares choses qui ne perd pas de valeur quand on la partage!
Je m'engage à vous transmettre des informations claires, scientifiquement validées, et sans "blabla" compliqué...
On voit tellement de discours fantaisistes et contradictoires sur le net, comment faire le tri ? Régimes restrictifs et/ou compliqués à élaborer, aliments diabolisés, produits miracles... Je suis là pour vous permettre de retrouver une vision claire, simple et sereine, face à ce déluge d'informations qui peuvent être parfois déstabilisantes et anxiogènes.
Je vous écoute dans le non-jugement et le respect: une relation de confiance est primordiale si nous voulons avancer ensemble vers votre bien-être!
Diététicienne, et aussi maman
J'ai découvert, en étant maman pour la première fois il y a 13 ans, à la fois un univers merveilleux, mais aussi tous les doutes, les angoisses que l'on éprouve face aux difficultés que nous rencontrons sur le chemin de la parentalité.
Je me suis formée à différents outils accompagnant la formation du lien parent-enfant, ce lien qui, quand il est sécure, permet l'épanouissement et le bien-être des enfants de leurs parents. J'ai ainsi animé de nombreux ateliers de chant prénatal, de massage pour bébé et de portage physiologique.
Je garde ainsi une sensibilité particulière, dans mon métier de diététicienne, pour le contact avec les enfants et l'accompagnement des familles . J'investis naturellement dans toutes mes consultations les compétences d'écoute et d'accompagnement respectueux que j'ai développées durant ces années près des familles.
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